Ikväll var jag en av kockarna som lagade pop up-middagen på Restaurangakademien. Sex tidigare vinnare av Årets Kock lagar varsin rätt i en meny med sex rätter. Lägg till sex goda viner valda av akademiens sommelierer så kan du räkna ut vad som menas med pop up-middag. Enkel matematik ...

Grejen med de här middagarna är också att de kan, just det, poppa upp lite var som helst, så håll utkik i höst när vi kör igen!

Temat för kvällen var "Hem till gården" och här på bilden lägger Tom upp sköna primörer med dipp till tiltugget och Markus kollar sin vana trogen av att allt går rätt till. (Metodjury, ni vet ...)

Tack alla som var med för en trevlig och lyckad kväll!