Snabba persikor med vaniljglass

Har du glömt desserten till den där fina middagen eller vill du bara kunna bjuda på något som går snabbt och enkelt? Med stekta persikor och vaniljglass kan du få smaklökarna hos vem som helst att dansa. Konserverade persikor med vaniljglass är kanske något som du känner igen från barndomen. Många är vi som har fått denna typ av efterrätt serverad genom åren, men nu kommer den med en liten twist! Den här desserten tar endast 10 minuter att slänga ihop!

Receptet nedan räcker för ungefär 4 portioner och går snabbt och enkelt att laga!

Ingredienser

1 burk med persikor (konserverade på burk)

2 matskedar med vanligt smör

1 paket med hallon (färska eller frysta)

2 matskedar socker eller råsocker

0,5 liter vaniljglass (mer eller mindre efter smak)

Tillagning

Börja med att hälla av allt vatten från de konserverade persikorna. Försök att få de så torra som möjligt. Stek därefter persikorna på medelvärme och i smöret. Det brukar räcka med två minuter per varje sida av persikan. Häll nu ner sockret och hallonen och låt allt värmas upp tillsammans. Servera persikorna och hallonen varma med vaniljglass. Succé!


Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *